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    食材
    馬齒莧甘,淡,涼。歸肝、脾、膀胱經。
    馬齒莧

    馬齒莧的作用與功效

    功效:清熱利尿,明目,涼血止血
    禁忌人群:脾虛便溏者及孕婦禁用
    適宜人群:便秘、腸炎、心腦血管疾病者

    1馬齒莧的營養價值

    馬齒莧含有豐富的二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素E、胡蘿卜素、維生素B、維生素C等營養物質。馬齒莧在營養上有一個突出的特點,它的ω—3脂肪酸含量高于任何植物。ω—3脂肪酸能抑制人體對膽固酸的吸收,降低血液膽固醇濃度,改善血管壁彈性,對防治心血管疾病很有利。

    2馬齒莧的功效與作用

    馬齒莧的功效與作用

    馬齒莧作為一位中藥材性寒,味甘酸,入心、肝、脾、大腸經,中醫經常將其用藥作為治療腹瀉、腸炎等。所以馬齒莧對大腸桿菌、痢疾桿菌等多種細菌的生長和存活有很強的抑制作用,能有效地治療腹瀉,是“天然抗生素”。

    1、馬齒莧具有預防糖尿病調節人體內糖分的平衡的功效。

    2、馬齒莧具有降血壓的功效 馬齒莧富含大量的蛋白質、脂肪、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵等多種營養成分,以及能夠降低人體血壓。

    3、馬齒莧具有很好的抗菌消炎的功效,對于腹瀉有很好的療效。

    4、利水消腫,降血壓。馬齒莧含有大量的鉀鹽,有良好的利 水消腫作用;其所含鉀離子還可直接作用 于血管壁上,使血管壁擴張,阻止動脈管壁增厚,從而起到降低血壓的作用。

    3那些人不宜吃馬齒莧


    孕婦 

    馬齒莧性寒,具有散血消腫的功效,同時對子宮的平滑肌能起到興奮的作用,孕婦食用馬齒莧容易引發宮縮,這樣就容易導致流產。

     腹瀉人群

    馬齒莧具有清熱瀉下的作用,所以不建議脾胃受寒所導致的腹瀉以及經常腹瀉人群食用,不然很容易導致腹瀉癥狀加重。 

    脾胃虛寒人群

    馬齒莧性寒,所以像那種本身脾胃虛寒的人是不建議食用馬齒莧的,不然食用后會增加腸胃的負擔,還容易對脾胃造成損傷,從而會加重腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀。

    服用某些中藥的人

    馬齒莧跟鱉甲相克,因此如果服用的藥方當中含有鱉甲,那么一定要忌口馬齒莧。

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